quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

Molho Good Stuff

Sugestão de molho para ser usado em hambúrgueres.
Esse molho fica muito gostoso, retiramos a receita do livro "Coisas Boas" do chef Spike Mendelsohn.

Segue a Receita:

Ingredientes
- 2 xícaras de maionese básica caseira
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de melado
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de sal

Modo de prepraro
Junte a maionese, o ketchup, o melado, o vinagre e o sal num liquidificador. Bata até fica homogêneo. O molho pode ser mantido sob refrigeração em recipiente hermético por até uma semana.

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